viernes, 8 de agosto de 2014

cosas ricas de las sierras























A mi adorada C. le gustaba decir: "un abrazo sin un beso es como un tallarín sin queso". Y yo agrego que un queso sin un vino se queda a mitad de camino. Haciéndonos eco de nuestros propios refranes, fuimos a comprar unas hormas y, ya que la bodega de Saldungaray nos quedaba de paso, también compramos un par de botellas de vino.

sábado, 2 de agosto de 2014

té para dos






















Unas horas en Villa Ventana.
Con ganas de sentarse a esta mesa a tomar té pero hace frío y está algo nublado. Mejor, entramos.

sábado, 19 de julio de 2014

sablés bretons

Algo rico para el té, el café o algún licorcito. Que quede rico solo o untado con algún dulce, nutella, dulce de leche, curd de limón, etc. Que vaya con frío o con calor y que pueda transformarse en postre rápidamente. Que lleve pocos ingredientes y poco tiempo de preparación.
La respuesta tiene nombre y apellido: sablés bretons.

martes, 8 de julio de 2014

libro busca lector

Buen día, confites:

Tengo el libro Plate to Pixel. Digital Food Photography & Styling de Hélène Dujardin, que ya no uso, en papel, nuevo.
Si alguien está interesado y quiere aprovecharlo, solo tiene que pasar a buscarlo por mi casa (estoy en Capital Federal) y adoptarlo (lo dono, no lo vendo) antes de que las telarañas le impriman un tinte más dramático 

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