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sábado, 2 de agosto de 2014

té para dos






















Unas horas en Villa Ventana.
Con ganas de sentarse a esta mesa a tomar té pero hace frío y está algo nublado. Mejor, entramos.

sábado, 19 de julio de 2014

sablés bretons

Algo rico para el té, el café o algún licorcito. Que quede rico solo o untado con algún dulce, nutella, dulce de leche, curd de limón, etc. Que vaya con frío o con calor y que pueda transformarse en postre rápidamente. Que lleve pocos ingredientes y poco tiempo de preparación.
La respuesta tiene nombre y apellido: sablés bretons.

lunes, 27 de enero de 2014

tarta rústica de manzanas y uvas

Las manzanas en el cajón de la heladera me reclamaban desde hacía tres semanas; la verdad es que ya ni me acuerdo para qué receta las había comprado. Este fin de semana tan lindo y fresco, encendí el horno, les di una oportunidad y las saqué de su encierro. Como además tenía las uvas de I. se hicieron buenas amigas y terminaron juntas en esta tarta rústica, ideal para la hora del té. 


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